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快餐盒饭便当的发展历史

发布时间:2011/8/3 12:19:29  浏览次数:3509次
 台湾人和香港人都把盒饭、快餐叫做便当。这是来源于日语"弁当"(bentou)。更多已经简化翻译成Bento了,在大陆习惯称为"盒饭",即盒装餐食,在台湾一般统统称为 便当,通常用于午餐、外卖、工作餐等场合。不过日本的"弁当"和你每天订的丽华快餐那种盒饭不一样。在日本,早晨极少有室外运动的人,但日本人并无睡懒觉的习惯,尤其是主妇们多在6点左右便开始忙碌,为全家老少做早餐,为外出工作的人做"弁当"。(要是中国的主妇们也都这样,象丽华快餐这样的送餐公司可就没生意做了)
  日本人久有带"弁当"上班的习惯,尽管现在的餐饮业已相当发达,工作中一小时的午餐时间尽可以就近找一家餐馆从容就餐,或在大小商场选购品种丰富、精美价廉的现成"弁当",甚至只需一个电话就可以坐享其成,但仍有不少日本人还是固守着这一习惯,另外还不厌其烦地配置了形形色色的饭盒、筷盒、饭兜和包饭盒用的方布巾等等,每天晚上洗净备好,同时备好各种食品。第二天早晨悉数张罗,一年四季乐此不疲。于是,在每天的上下班时间,匆匆行路的上班族中就有胳膊上并列挎着提包和玲珑饭兜的年轻女性,还可见到一只胳膊夹着公文包,另一只手抓着鲜艳的"弁当"包袱,西装革履正襟威严的公司老板。其形象都非常的"日本化" 。

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